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Mercado de las Flores en Amsterdam. Canal Singel |
Recientemente he tenido la suerte
de poder visitar el conocido mercado holandés de Bloemenmarkt y no podía dejar
de aconsejaros que paséis por allí si viajáis a Amsterdam, pues recorrer todos
sus puestos de bulbos y flores es una auténtica gozada para aquellos que
vivimos la jardinería con pasión.
Se ubica en el canal Singel, uno
de tantos que se entrelazan con la ciudad. Amsterdam ha ido creciendo a costa
de ganar espacio al mar y es por ello que la vida de los amsterdaneses discurre
entre canales.
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Mercado de las Flores en Amsterdam. Puestos |
Si bien, desde que este mercado
se fundase en el año 1862, ha evolucionado en su concepto y repercusión, el
espíritu inicial se mantiene vivo. Holanda es tierra de flores y famosa por sus
tulipanes, que son distribuidos por todo el mundo, siendo el mercado de la flor
uno de sus motores económicos. Una pena no haber estado en plena primavera,
pues si en diciembre me ha gustado la visita, me imagino como hubiera sido en
plena época de floración. Habrá que volver…
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Bloemenmarkt, Amsterdam |
Una de las curiosidades de este
mercado es que se asienta sobre plataformas flotantes y, aunque el visitante
accede paseando por la calle, cuando traspasa la entrada a los puestos,
realmente está sobre el agua, algo muy de la zona. La explicación viene de los
propios orígenes del mercado, cuando a diario eran barcos los que traían al
barrio las plantas para su venta. Hoy en día, el suministro se realiza en
furgonetas que llegan por las calles de la ciudad, pero el espíritu de los
canales se mantiene y añade un atractivo más para el visitante.
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Bulbos de Allium |
En parte, no
deja de ser una respuesta urbanística a la necesidad de obtener el tan preciado
suelo en una ciudad que se ve obligada a ganar al mar la base de apoyo para sus
construcciones. De esta dificultad para obtener suelo se derivan otras señas de
identidad de Amsterdam, como las estrechas fachadas de los edificios y sus
desproporcionadas alturas o la abundante y hasta agobiante presencia de
bicicletas, como respuesta a la complejidad de circulación y aparcamiento de
los coches.
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Bulbos de tulipán para regalar |
Este mercado invita a recorrerlo
despacio, para no perder detalles, pues podemos encontrar una variedad
abrumadora de bulbos y semillas. Entran ganas de comprar enormes cantidades de
todo lo que vemos; una pena que no podamos meter gran cosa en el equipaje de
vuelta.
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Flores secas del mercado Bloemenmarkt. Amsterdam |
Podemos encontrar también una
gran variedad de flores secas, todas ellas espectaculares. Creo que lo que más
me gustó de la visita fue sumergirme en las sensaciones que transmiten esos
puestos tapizados hasta en los techos con flores desecadas.
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